にしめ ごもく

五目「にしめ万十」は、おすすめの一品です!

みなさんは「にしめ万十」という食べ物をご存知でしょうか?「にしめ万十」という名前を初めて耳にされた方も多いかもしれません。「にしめ万十」は、にしめを万十の中に入れた食べ物で、九州の田舎料理を専門にしている熊本の「平家屋」という総菜屋さんで販売されています。

平家屋の「にしめ万十」はバリエーション豊富なのですが、ここでは「五目にしめ」の入った「にしめ万十」を紹介したいと思います。「五目」という名前の通り、人参(にんじん)、ごぼう、しいたけ、蓮根(れんこん)、筍(たけのこ)の5種類の具材をたっぷりと使ったにしめが万十に包んであります。それぞれの具材から野菜の旨みが出ており、野菜を食べていることが実感できるため、野菜をたくさん摂りたい方にたいへんおすすめです。また、1つ1つの素材を細かく丁寧に食べやすい大きさに切ってあるので、高齢の方や小さい子どもさんもおいしく食べることができます。

朝、ゆっくりと朝食を食べることができない多忙なビジネスマンの方、お子様に伝統的な和食を手軽に味わって欲しい親御さん、おふくろの味を懐かしんでいる一人暮らしをしている方に、「にしめ万十」はおすすめの一品です。また、贈り物として「にしめ万十」を購入される方も多いそうです。平家屋では「五目にしめ」の「にしめ万十」の他にも、豊富な種類の「にしめ万十」が揃えられています。興味のある方は、ぜひ一度その味をお確かめください。

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