柚子胡椒は万能調味料

柚子胡椒は和洋中すべての料理に合う調味料です。

九州では家庭のどこの冷蔵庫にもあります。

香りがよくピリっと辛いアクセントで料理を演出してくれます。

柚子胡椒はやっぱり鍋です。

お出しとピリからの香りの相性が抜群です。

そのほかにお豆腐の上にのせたり、お味噌汁の中にいれると一味違う楽しみ方ができます。

肉との相性も最高です。

お肉の油をさっぱりすっきりした味わいに変えてくれます。

ハンバーグに添えて少し大人な味に変えてみたり、うどんの中に入れるのもおススメです。

そのほかにも和風パスタ、そうめん、お刺身、しゃぶしゃぶ、カルパッチョ、湯豆腐、餃子、唐揚げ、ラーメンなど何にでもあいます♪

 

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